GASTRONOMIE | HOTELLERIE
Gastronomieberatung & Hotelkonzepte aus Bern
Wir entwickeln Gastronomie- und Hotelkonzepte für Gastgeber, Unternehmen und Investoren. Von der Idee und Machbarkeitsstudie über Fachplanung, Design und Branding bis zur Umsetzung begleiten wir dein Projekt persönlich.
Vision | Idee
Angebot
Fachplanung
Gastronomie | Hotellerie
Machbarkeitsstudie
Design | Branding
Konzept | Strategie
Marketing | Vertrieb | Social Media
Betreibersuche | Stellenausschreibung
Coaching | Begleitung
Gastronomieberatung für Gastgeber und Investoren in der Schweiz
Du eröffnest ein Restaurant, entwickelst einen Hotelbetrieb weiter oder möchtest ein bestehendes Angebot neu ausrichten? Wir begleiten Gastgeber, Unternehmen und Investoren bei Gastronomie- und Hotelprojekten in der ganzen Schweiz. Gemeinsam klären wir, was zum Standort, zur Zielgruppe und zum Betrieb passt – und verbinden die Konzeptarbeit mit Fachplanung, Gestaltung und Umsetzung.
So begleiten wir dein Projekt
Analyse & Machbarkeit: Wir betrachten Standort, Zielgruppe, bestehendes Angebot und Anforderungen. Je nach Aufgabe erarbeiten wir Vision, Idee und Machbarkeitsstudie als Grundlage für Entscheidungen.
Konzept & Fachplanung: Wir entwickeln Angebot und Strategie, planen gastronomische Abläufe und Räume und verbinden sie mit Interior Design und Branding.
Umsetzung & Begleitung: Auf Wunsch unterstützen wir bei Marketing und Vertrieb, Betreibersuche, Stellenausschreibungen sowie Coaching im laufenden Projekt.
Erfahrung aus realen Projekten
Unsere Referenzen zeigen unterschiedliche Aufgaben: Beim Restaurant und der Bar MYLE von Scott Sports SA umfassen sie Konzept, Gastronomie und Beratung. Für die Gesamtsanierung des Marzilibads in Bern geht es um Konzept und Planung der Gastronomiestellen. Bei Room18 in Zermatt gehören Konzept, Interior Design und Branding zum Projekt. Sieh dir weitere Arbeiten in unseren Referenzen an.
